новости

Фестиваль-путешествие «Гастрономическая карта России»

Мобильные фестивали кухни регионов России пройдут в городах-организаторах ЧМ-2018 Welcome Foodball Cup.

C площади «Центрального рынка» Москвы стартовали мобильные фудтраки-участники стритфуд-фестивалей Ростуризма «Гастрономическая карта России» (WELCOME FOODBALL CUP) в городах-организаторах ЧМ-2018.

WELCOME FOODBALL CUP – фестиваль-путешествие под общефедеральным брендом «Гастрономическая карта России». С 14 июня по 15 июля караван из 11 фудтраков ГАЗель NEXT от российского производителя Автозавода ГАЗ с названиями футбольных столиц «Москва», «Санкт-Петербург», «Саранск», «Самара», «Нижний Новгород», «Екатеринбург», «Калининград», «Казань», «Волгоград», «Сочи», «Ростов-на-Дону», проедет по регионам страны от Москвы до самой западной точки России — Калининграда. Мобильные стритфуд-рестораны преодолеют расстояние в 10 000 километров и представят кухни регионов России и городов организаторов ЧМ-2018 российским и иностранным болельщикам ЧМ. Гостей Чемпионата мира и жителей городов будет угощать сборная команда современных шеф-поваров, рестораторов и российских производителей продуктов питания из регионов России.

«11 фудтраков региональной кухни 11 городов-организаторов ЧМ-2018 и других регионов России: мобильная пекарня, мобильная кондитерская, мобильная чайная, мобильные пирожковая, калачная, буузная. Более 50 участников представят культурное многообразие, кулинарные традиции современной России, разрушат устойчивые стереотипы о нашей стране. Бурятские буузы, курники «футбольные мячи», осетинские пироги, удмуртские перепечи, черноморская кухня (жареная барабуля, хамса), балтийская килька на бородинском хлебе, мордовские пшенные блины «пачат»,  эчпочмаки, калачи с начинками  —  попробуют гости 8 мобильных фестивалей «Гастрономическая карта России». И десятки тысяч фото и видеокадров сделает наша команда. Потому что это первый Чемпионат мира по футболу в России, и значит еще один шанс рассказать о нашей стране от первого лица» — прокомментировала координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Екатерина Шаповалова

Перед стартом каравана фудтраков в Москве организаторы представили специально разработанные для проекта WELCOME FOODBALL CUP продукты: мини-торт «Москва», калачи с начинкой, столичные пироги, нижегородские пряники. Все продукты и блюда в мобильных стритфуд-ресторанах «Гастрономической карты России» созданы по оригинальным рецептам из местных продуктов, но все они имеют одну общую особенность – легко помещаются в одной руке.

«Сегодня мы впервые представили эти продукты и продегустировали их. Торты «Москва» специально для нашего фестиваля испекли на Кондитерском комбинате «Добрынинский», начинку для «калачей-москвичей» приготовили из продуктов фермерского хозяйства «Попов луг» из Переславля-Залесского, Ярославской области, первый «съедобный кубок» — «Пряничный кубок» изготовили в Нижнем Новгороде, на производстве городецкого пряника. В каждом городе мы представим  все новые и новые блюда, и в каждом городе будем презентовать кубки : из марципана, белевской пастилы, хлебный кубок и др.»,рассказала координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России».

Формат мобильных фестивалей позволит каждому болельщику, иностранному в том числе,  гарантированно увезти с собой полное впечатление о региональной многонациональной кухне регионов современной России.

«Как показывает мировой и российский опыт, гастрономические фестивали вызывают большой медийный резонанс и привлекают внимание общественности к территориям проведения. Фестивали «Гастрономическая карта России» в городах-организаторах ЧМ-2018 в период проведения матчей мирового футбольного первенства и, соответственно, резкого увеличения въездного турпотока открывают дополнительные возможности для эффективного продвижения Российской Федерации среди зарубежных аудиторий как гостеприимной страны-хозяйки Чемпионата мира по футболу FIFA 2018. Фестивали также помогут преодолеть ложные стереотипы о России как стране, чьи гастрономические изыски ограничиваются блинами, икрой и борщом, и показать подлинное богатство и разнообразие кухни российских регионов»,прокомментировал руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов.

Организаторами стритфуд-фестивалей Ростуризма «Гастрономическая карта России» (WELCOME FOODBALL CUP) в городах-организаторах ЧМ-2018 выступили Федеральное агентство по туризму Российской федерации, Администрации регионов проведения ЧМ-2018, Администрации городов-организаторов ЧМ-2018. Фестивали проводятся при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, а также при экспертной поддержке Федерации рестораторов и отельеров РФ и Национальной ассоциации кулинаров России.

Календарь фестивалей «Гастрономическая Карта России»

15 июня Сочи
17 июня    Ростов-На-Дону
21 июня   Нижний Новгород
28 июня   Калининград
6 июля Казань
8 июля Саранск
10 июля Самара
14 июля Санкт-Петербург

 В 2017-2018 гг. при участии команды федерального проекта «Гастрономическая карта России» в издательстве «ЭКСМО» издано семь книг. В рамках проекта создается уникальный контент о туристическом, гастрономическом, сельскохозяйственном, промышленном потенциале регионов России.  Во время фестивалей «Гастрономическая карта России» WELCOME FOODBALL CUP, команда проекта производит съемки контента «Наследие Чемпионата мира по футболу в России 2018».

Фото предоставлены пресс-службой проекта «Гастрономическая карта России»  

Еще на эту тему

Зимний фестиваль не покинет Сочи

Появившиеся слухи о том, что фестиваль этого года может стать последним, обеспокоили всех – от журналистов до горожан.

Шедевры живописи. Арфа и саксофон

На выступления Александра Болдачёва стремятся попасть все те, кто любит классическую музыку, ценит виртуозную игру и наслаждается подлинным исполнительским мастерством.

Российская неделя искусства LG SIGNATURE

Основная концепция проекта-соединение пяти продуктов ультра-премиального бренда LG SIGNATURE с уникальными произведениями искусства из запасников музея современного искусства в одном пространстве.


Поделиться:

Добавить комментарий

афиша
новости

 Мужской род, единственное число

23 февраля в День защитника Отечества в Фольклорном центре Людмилы Рюминой состоится праздничный  показ комедийного спектакля «Мужской род, единственное число»....

Игра с шедеврами: от Анри Матисса до Марины Абрамович

До 14 апреля Еврейский музей и центр толерантности представляет адаптированную для незрячих и слабовидящих людей выставку «Игра с шедеврами: от...

Легенда о дуновении ветра

19 февраля на сцене Большого зала Государственного Кремлевского Дворца пройдет мировая премьера спектакля «Легенда о дуновении ветра» театра оперы и...

Гершвин-Гала

8 апреля 2019 в Большом зале Московской консерватории пройдет грандиозный концерт, который объединит музыку двух великих композиторов ХХ века –...

Через снега, снега – голоса Ирины Широкой

В галерее Классической фотографии на Саввинской набережной Москвы Ирина Широкая сыграет свой спектакль «Мой Пушкин». Февраль – месяц ухода в мир иной Александра Сергеевича.

Гастрономическая дипломатия в действии

В 2019 году планируется провести мобильные фестивали в российских регионах, территории которых входят в состав Евроарктического региона.

Зимний фестиваль не покинет Сочи

Появившиеся слухи о том, что фестиваль этого года может стать последним, обеспокоили всех – от журналистов до горожан.

«Теремок»: матрешка в бочке

Крупнейшая в России сеть fast casual ресторанов «Теремок» объявляет о смене логотипа. Фирменная матрешка будет заменена на новый, специально разработанный символ, текстовое написание слова «Теремок» останется неизменным.

FACEBOOK
ВКОНТАКТЕ
Афиша

 Мужской род, единственное число

23 февраля в День защитника Отечества в Фольклорном центре Людмилы Рюминой состоится праздничный  показ комедийного спектакля «Мужской род, единственное число»....

Игра с шедеврами: от Анри Матисса до Марины Абрамович

До 14 апреля Еврейский музей и центр толерантности представляет адаптированную для незрячих и слабовидящих людей выставку «Игра с шедеврами: от...

Легенда о дуновении ветра

19 февраля на сцене Большого зала Государственного Кремлевского Дворца пройдет мировая премьера спектакля «Легенда о дуновении ветра» театра оперы и...

Гершвин-Гала

8 апреля 2019 в Большом зале Московской консерватории пройдет грандиозный концерт, который объединит музыку двух великих композиторов ХХ века –...

Путешествия по снам в галерее ARTSTORY

14 февраля галерея ARTSTORY представляет выставочный проект «ПУТЕШЕСТВИЯ ПО СНАМ». В экспозиции представлены работы 50-ти художников самых разных направлений –...
Журнал Eclectic Адрес:
Алтуфьевское шоссе, д. 100, офис 1, Москва, Россия.
Телефон: +7 (499) 909-99-99 Email: Сайт: http://eclectic-magazine.ru/