Звездные блюда с мангала!

29 мая популярный гастрономический проект Geometria Open Kitchen приглашает всех поклонников русской кухни на «звездный шашлык» в один из ресторанов «ЁРШ».

Open Kitchen – 11-й по счету проект, включающий модный гастрономический формат мероприятий, неизменным атрибутом которых является звездное кулинарное состязание, которое объединяет кулинаров-любителей и профессионалов. В этот раз шеф-повар Open KitchenМарк Стаценко предложил авторское прочтение привычных блюд на углях, разработав для звездных участников проекта специальное меню. Марк, в основном, предпочитает готовить блюда русской и итальянской кухни,не прекращая удивлять простыми решениями в соотношении с разнообразием меню.

В новом гурмэ-состязании звезды шоу-бизнеса в течение строго регламентированного отрезка времени должны будут приготовить два авторских блюда на мангале. По завершении задания каждый участник кулинарного шоу презентует приготовленное блюдо взыскательному жюри, состоящему из акул глянцевых и ресторанных изданий, придумав оригинальную подачу. Председателем жюри станет главный технолог ресторанов «ЁРШ» Иван Горбатов. Победитель OpenKitchen примет участие в фото-проекте Geometria«Любимая Еда». Ведущей вечера выступит ресторанный критик и журналист Катя Калина. Бессменный официальный супервайзер и партнер проекта Open Kitchen – Кулинарная Студия Clever.

История ресторанов «ЁРШ» началась в Москве в 2006 году. Сегодня «ЁРШ» – это девять заведений, где гостей угощают традиционными блюдами русской и европейской кухни. Собственная коптильня и особый выбор разливного пива – отличительная черта ресторанов «ЁРШ». Помимо этого, меню радует изобилием мясных и овощных блюд, а также множеством закусок. .

В этот вечер музыкальное настроение создаст неподражаемая певица ElviraT.

Метка Open Kitchen, «ЁРШ», Иван Горбатов, Катя Калина, ресторан