Звездный шашлык от Open Kitchen

29 мая в ресторане «Ёрш» состоялось 11-е кулинарное шоу Open Kitchen. Звезды российской эстрады под чутким руководством шеф-повара ресторана Ивана Жихарева впервые попробовали свои силы в приготовлении шашлыка.

Продюсерами известного проекта выступили портал Geometria.ru и креативное агентство Geomission, кулинарная Студия Clever стала супервайзером мероприятия, а журнал Eclectic – информационным партнером.

На кулинарный ринг в этот раз вышли группа «Интонация», «5sta Family», Олег Яковлев (экс «Иванушки») и Максим Постельный (Plazma). Некоторые участники осваивали азы приготовления блюд на мангале впервые. А солистка группы «5sta Family» Юлианна Караулова с радостью принялась демонстрировать свои гастрономические познания: недавно она окончила кулинарные курсы и даже давала советы коллегам по цеху.

Марк Стаценко, шеф-повар ресторана «Ёрш», немного усложнил работу звёздным гостям. Он предложил приготовить блюда на углях по авторским рецептам, разработав специальное меню для гурмэ-шоу: салат из печеных овощей с рикоттой и лимоном, шашлык из телятины с томатным салатом.

По окончанию процесса колдовства над мангалом, участники должны были по очереди презентовать свои шедевры жюри, в состав которого вошли знатоки шашлыка Игорь Лантратов (СТС), Никита Дювбанов (MTV), Дмитрий Бабайка (Megapolis FM), Алексей Онищенко (Теленеделя) и Иван Горбатов (главный технолог ресторана «Ёрш»).

Открывала вечер food-журналист Катя Калина. Яркая и эмоциональная ведущая умело приправляла кулинарные дискуссии собственными «острыми» историями. Оригинальная певица Elvira T развлекала гостей волшебным вокалом.

Представители российского шоу-бизнеса очень переживали, стараясь угодить именитым членам жюри. Ребята старались изо всех сил: изобретали собственный маринад, продумывали технологию жарки на мангале, соревновались в оформлении салата.

Только группа «Интонация» чувствовала себя расслабленно и комфортно. Ее солист Александр Новиков увлеченно рассказывал о собственных кулинарных находках: «Главный секрет – очень прост. Готовьте с любовью, с открытым сердцем». И собственным примером доказывал гостям особенности своего подхода к приготовлению блюд.

По итогам дегустации, жюри единогласно определила победителя «Звездного шашлыка». Им стала группа «Интонация», завоевавшая право участия в фото-проекте Geometria «Любимая Еда».

Не изменяя своим традициям, Open Kitchen в очередной раз подарила всем присутствующим хорошее настроение, поделилась оригинальными рецептами блюд, и создала непревзойденную пряную атмосферу кулинарных поединков.