Аппетитный мир

[one_half]Ёрник

[/one_half][one_half_last]Еще одно место для романтического обеда или ужина с шампанским. Гастрономический ресторан «Ёрник», открытый Юлией Высоцкой и Андреем Кончаловским в конце 2011 года, входит в список лучших ресторанов Москвы по версиям нескольких авторитетных СМИ.Концепция ресторана – гастрономическое прочтение блюд европейской и русской кухни в авторском исполнении британского шеф-повара Дэниела Фиппарда. Ресторан принципиально не использует замороженные продукты, предпочитая им максимум местной и сезонной продукции.
Охлажденный гаспачо с сорбетом из базилика и оливковым маслом с виллы Манчини, принадлежащей Кончаловским, салат из тонкоструганого фенхеля с чесночными крутонами, фермерская перепелка, глазированная мисо с хрустящим овощным салатом и горячим соусом, и кокосовая панакота, карпаччо из ананаса, сычуаньский перец с бокалом игристого вина растопят любое сердце.
Б. Грузинская ул., д. 69
(495) 789-92-50
www.ernik.ru[/one_half_last]

Метка Александр Стрига