Аппетитный мир

[one_half]Огни

Почувствуйте ритм Манхэттена, не выезжая за пределы Садового кольца.
Символ ресторана – электрическая лампочка с белыми пушистыми крылышками – не случаен: искусство шеф-повара создаст стойкое ощущение, что за час вы успели «перелететь» в 5–6 мировых столиц.
Начать путешествие рекомендуется с «Огней Пармы» (тонкие дольки рулета из ветчины, анчоусов и сыра, украшенные сушеными томатами и baby mozzarella), «Огней Токио» (карпаччо из говядины с японским соусом Понзу) или патриотичных «Огней Москвы» (салат с крабами, перепелиными яйцами и красной икрой). [/one_half] [one_half_last]Раздел горячих блюд искушает лангустинами с овощами («Огни Сингапура»), копченой свиной ножкой с тушеной капустой («Огни Мюнхена») и бараньей ножкой, маринованной в йогурте с кускусом («Огни Бейрута»). Одним словом, в меню можно найти практически все «топы» американской, европейской, японской и паназиатской кухни. Жемчужина этой карты блюд – рыба, приготовленная на пару, подается на стол в бамбуковой корзинке на стеблях нежнейшего лука-порея с редькой и морковью.
Безусловный эксклюзив «Огней» – завтраки. Вряд ли где-то еще вы сможете попробовать так грамотно приготовленные яйца-пашот, кашу из кускуса или ореховое масло.
Дизайн интерьера тщательно продуман в соответствии с концепцией ресторана: повсюду фотографии городов мира, залитых вечерними огнями. Вообще, интересных деталей в оформлении так много, что их можно разглядывать часами.
М. Сухаревская пл., д. 8
(495) 607-12-22
www.restogni.ru

Обзор подготовил Александр Стрига[/one_half_last]

Метка Александр Стрига